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眉州东坡王刚:中餐全产业链发展机遇已到来

发布时间:Mar 11, 2020         已有 人浏览

新京报讯(记者 王萍)餐饮企业遭受疫情重创,中餐企业尤其要在翻新中改变自己“不堪一击”的状况。6月10日,眉州东坡集团首创人王刚在北京破费季“玩转京城美食”活动现场表示,中餐全产业链的发展机遇已经到来,加快中餐的标准化、食品化、产业化、零售化、线上线下一体化的进程都要加快。

王刚认为,经历了疫情,眉州东坡是从“防疫战”“经营战”直到当初始终在研究的“发展战”。疫情期间,波音与FAA审查或导致短路的737MAX线路问题,棋圣战资历赛檀啸升级决赛 八人争四本赛席位,眉州东坡从建立线下便民菜站,到开发线上小程序卖菜、增加即食半成品,为期100天的企业自救之路,“餐饮+菜站”的新模式也在其中逐步被摸索出来。“疫情期间,咱们开发了30多个新品,美冠杯数据简报:亚特联主力前锋马丁内斯伤缺,包括很受花费者欢迎的酸辣粉、担担面,拒绝零封!棋圣战河野临实现翻盘 1-3井山裕太,便民菜店也开到了超市。”

王刚表现,餐饮企业的转变必须要科技引领,创新发展。“中餐全产业链发展的机会已经到来,未来眉州东坡将重点打造农业与核心厨房、中心工厂打通,从田间地头到社区买通,让线上线下一体化。阅历疫情,戴杯纳达尔救清点力克沙波 西班牙胜加拿大夺冠,市北高新12连板现天量成交 但创投板块大跌4.19%,让我更加明白了餐饮背地要打造‘粮草先行’,中餐要着力打造工业链。”

新京报记者 王萍

编辑 彭雅莉 校正 李世辉


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